750 grammes
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5 octobre 2008

Les Congolais

Les Congolais
Il me restait 225gr de noix de coco à utiliser, pour éviter tout gaspillage j'ai tout de suite pensé aux CONGOLAIS ! Ingrédients (6 GROS congolais) : 200gr de noix de coco rapée 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 160gr de sucre 2 sachet de sucre vanillé Préchauffage...
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8 octobre 2008

Cheesecake

Cheesecake
Bon Matin :) J'ai enfin réussi le cheesecake que j'avais à l'esprit (même si le fond du gâteau est encore géant, il est trop bon) Ingrédients : 250gr 150gr de gâteaux secs "Petit Brun"125gr de beurre250gr de ricotta250gr de Saint-Morêt150gr de sucre1...
15 octobre 2008

Mon brownie

Mon brownie
...Ou comment faire une overdose de chocolat à peine rentrée du travail ! ...Mes cuisses le détestent c'est sur ! Ma maman m'offre des fiches recettes de cuisine (merci maman), il faut donc que je les teste ! Passons aux choses sérieuses, gourmandes de...
20 octobre 2008

La douceur du café et le commerce équitable

La douceur du café et le commerce équitable
Petit Clin d'œil à ma maman, qui tout au long de l'année, n'hésite pas à acheter des produits dans les catalogues S.P.A ou W.W.F. On adore la nature, l'environnement, les animaux, mais faute de place on ne peut pas en accueillir beaucoup à la maison,...
18 février 2009

Feuilletés à la dinde

Feuilletés à la dinde
Premier repas dans mon nouveau chez moi ! :) Je suis toute émue ! J'ai pris ma petite casserole et j'ai bidouillé une "Béchamel" à base de beurre (25gr environ), d'oignon (à souhait je pense), de bouillon de volaille (environ 15-20cl) et d'une grosse...
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21 octobre 2008

Far aux Pruneaux

Far aux Pruneaux
..J'adore les pruneaux Et j'aime encore plus quand ma mère me confie l'une des recettes qu'elle réalise divinement bien. Ingrédients (8-12 personnes) : 250gr de farine (n'ayant pas assez de farine, j'ai mis 180gr de farine et 70gr de Maïzena) 200gr de...
28 février 2009

Tarte aux pommes very easy

Tarte aux pommes very easy
.. Ou comment improviser un dessert sympa quand les sistas viennent dormir à la maison .. Ingrédients : 1 pâte brisée 200gr de compote de pommes sans sucre ajouté 2 pommes moyennes (ici des Boskoops) 1 sachet de sucre vanillé Préchauffage du four à 180°.On...
1 mars 2009

Galette Frangipane

Galette Frangipane
Bonne fête Mémé :) J'espère que cette Galette t'aura fait plaisir.. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées- 125 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre- 2 œufs + 1 jaune d'œuf battu pour dorer la galette- 80 g de beurre Préchauffage du four à 180°.J'ai foncé...
8 septembre 2008

Souvenirs de Londres

Souvenirs de Londres
Souvenirs gustatifs d'un petit séjour de 2 jours à Londres au mois de juin : Ou comment réduire à néant les bienfaits de 16H de marche en se nourrissant uniquement de "Junk Food" ☺ Ma soeur et moi même avons crapahuté des heures dans Londres avant de...
6 septembre 2008

Les Moules

Les Moules
Après avoir vadrouillé pendant 4h dans la braderie de Lille, quel plaisir de rentrer à la maison et de sentir l'odeur des moules cuites au vin blanc par sa maman. Ma maman lave plusieurs fois les moules même si elle les achète "prêtes à l'emploi". Ensuite,...
13 octobre 2008

Repas Ch'ti

Repas Ch'ti
Fière de ma région et parce que j'adore le Maroilles, je vous poste quelques photos de ma journée d'hier : nous étions invités par ma tante et mon oncle dans un restaurant Ch'ti pour l'anniversaire de mon petit cousin. Très bonne journée pour l'estomac...
22 octobre 2008

I ♥ Your Blog

I ♥ Your Blog
J'ai eu l'honneur de recevoir ce petit tag tout mimi, de la part de Gaëlle, qui tient un joli petit blog => just cooking Merci Beaucoup Gaëlle, I ♥ your blog too. Les règles : Mettre la règle sur votre blog Mettre le logo "I Love Your Blog" sur l'article...
24 octobre 2008

Shortbread

Shortbread
Partant à Londres dès lundi, j'ai essayé de faire des petits sablés Écossais , histoire de nous imprégner de l'ambiance British . Ce fut plutôt laborieux, cette recette n'est pas pour moi. Ingrédients : 300gr de farine 200gr de beurre demi-sel (coupés...
28 août 2008

♥♥ Bonjour ♥♥

♥♥ Bonjour ♥♥
Je m'appelle Céline, j'ai 22 ans, et dans la vie, je suis gestionnaire comptable. Je fais mes premiers pas en cuisine :) Ce que j'aime dans la vie ? Mon Lapin, Casey ; Mon Entourage ; Le Chocolat ; Les Comics ; La Lecture ; Les Ballades à Pieds ; Le Cinéma...
22 octobre 2008

Two Tags a day

Gaëlle a enchainé les tags, alors j'enchaine à mon tour :) Les règles : Citer la qui vous a tagué (Gaëlle, dont le lien est ci-dessus) Taguer six autres personnes : Délices et Suplices Le blog de La Cucinetta Les recettes de Céci Hélène Cuisine Entre...
15 novembre 2008

Je reviens très bientôt *__*

Je reviens très bientôt *__*
Le temps de souffler un peu après mon voyage à Londres, puis celui de Paris, ma grippe intestinale, mon anniversaire de folie :) Je ne manquerai pas de répondre aux commentaires que vous m'avez laissé. Bon week-end.
27 octobre 2008

London Calling

A moi Londres pour 3 jours, bon début de semaine tout le monde ^__^
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