24 octobre 2008

Shortbread

Partant à Londres dès lundi, j'ai essayé de faire des petits sablés Écossais, histoire de nous imprégner de l'ambiance British. Ce fut plutôt laborieux, cette recette n'est pas pour moi. Ingrédients : 300gr de farine 200gr de beurre demi-sel (coupés en dés et ramolli) 100gr de sucre Marche à suivre : Préchauffage du four à 150°. Dans un premier temps, il faut mélanger la farine et le sucre, ensuite ajouter le beurre et travailler longtemps l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une boule (ma boule ressemblait à tout... [Lire la suite]
Posté par Baby_Cake à 07:20 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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