14 mars 2009
Puddin' Time
Ayant 3 œufs arrivant à la date de péremption demain et un joli pain de 250gr au congélateur... non en fait j'ai envie de pudding chaque jour depuis 1 semaine !
Mon préféré reste celui au rhum & raisins, mais n'ayant aucun de ces éléments à ma portée, j'ai improvisé !
Ingrédients (pour 6 parts) :
- 200gr de pain réduit en morceaux
- 50cl de lait
- 3 œufs
- 100gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Quelques carrés de chocolat (uniquement pour les accros comme moi lol)
Préchauffage du four à 180°. J'ai pris un moule rectangulaire de taille moyenne que j'ai foncé d'un bout de papier de cuisson, j'y ai ensuite déposé le pain coupé en petits morceaux et j'ai versé le lait pour que le tout fasse trempette. Dans un saladier, j'ai cassé les 3 oeufs et je les ai battu avec le sucre et le sucre vanillé, j'ai ensuite versé ce mélange uniformement sur le pain imbibé de lait. Pour les accros du chocolat, on peut ensuite rajouter des pépites ou des carrés de chocolat ! Hop cuisson pour 40minutes.
Allez j'arrête la gourmandise pour aujourd'hui et je repeins la cuisine !
