28 février 2009

Tarte aux pommes very easy

.. Ou comment improviser un dessert sympa quand les sistas viennent dormir à la maison ..Ingrédients : 1 pâte brisée 200gr de compote de pommes sans sucre ajouté 2 pommes moyennes (ici des Boskoops) 1 sachet de sucre vanillé Préchauffage du four à 180°.On étale la pâte dans un moule adapté, ici j'ai utilisé un plat à tourte car je n'ai pas encore trouvé le moule à tarte adapté à mon petit four. On tartine la pâte de compote, on épluche et on dépose des quartiers de pommes puis on saupoudre de sucre vanillé et on... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Ma Tarte aux Pommes à la Crème d'Amandes

..Ou mon petit plaisir du samedi après une grosse semaine de travail J'ai décidé de rester à la maison aujourd'hui, histoire de me reposer un peu, mais c'est dur car j'ai la bougeotte ! 1) La pâte brisée sucrée croustillante :Il y a longtemps que je voulais réaliser moi-même ma pâte brisée sucrée et croustillante, et j'ai réussi (enfin je crois lol) ! Cliquez sur la miniature pour voir une petite photo pendant l'aplatissage ^__^ Ingrédients : 125gr de farine 125gr de flocons d'avoine 125gr de beurre ramolli ... [Lire la suite]
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10 octobre 2008

Mes Moules en silicone en forme de Coeur ♥

Mon achat COUP DE ♥ de la fin de semaine : Bien sur, je n'ai pas attendu très longtemps pour le tester (oui la il est tout gras, photo prise après utilisation) ! Je n'étais pas sure que les moules en silicone supportent la chaleur de mon four à gaz (oui même si c'est précisé sur l'emballage, j'avais encore des doutes lol), donc j'ai décidé de le tester avec une recette tout simple : le gâteau au yaourt (histoire de ne pas être déçue si la cuisson dérape). Rappel de ma recette fétiche (ok il n'y en a pas 36 lol) :Ingrédients : ... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

Mini-Gâteaux au Yaourt

mini-gâteaux au yaourt aux pommes ou aux fruits rouges Ingrédients (12 mini-gâteaux) : 250gr farine 125gr de sucre (personnellement j'aime m'en tenir à 80g) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 c.c de bicarbonate de sodium 1 oeuf 80ml d'huile végétale 250gr de yaourt nature et soit 250gr de pommes (coupées en dés puis mélangés à un jus de citron)     soit une tasse de fruits rouges surgelés Préchauffage du four à 180°c, on prépare les moules (j'ai encore utilisé mes... [Lire la suite]
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30 août 2008

Les Muffins aux Pommes

Après tant de compliments reçus par mes gouteurs officiels (je ne suis pas la moitié d'une crâneuse, n'est ce pas), je me suis lancée à l'assaut du Muffin à la Pomme, recette trouvée dans le livre "Muffins, brownies et bagels" de Naumann et Göbel (mon tout premier livre de cuisine acheté il y a peu *émotion*) Ingrédients : 250gr de pommes (j'ai choisi une énorme pomme) 2 cuillères à soupe de jus de citron 250gr de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium ... [Lire la suite]
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