06 septembre 2008
Les Moules
Après avoir vadrouillé pendant 4h dans la braderie de Lille, quel plaisir de rentrer à la maison et de sentir l'odeur des moules cuites au vin blanc par sa maman.
Ma maman lave plusieurs fois les moules même si elle les achète "prêtes à l'emploi". Ensuite, elle en verse une partie dans un gros fait-tout, elle y dépose du basilic, du thym, du laurier et des oignons puis verse le reste de moules. Elle ajoute un verre d'eau et un verre de vin blanc, et hop c'est parti pour 15-20 minutes de cuisson à feu moyen.
Délicieux.
