22 octobre 2008
Two Tags a day
Gaëlle a enchainé les tags, alors j'enchaine à mon tour :)
Les règles :
- Citer la qui vous a tagué (Gaëlle, dont le lien est ci-dessus)
- Taguer six autres personnes :
- Délices et Suplices
- Le blog de La Cucinetta
- Les recettes de Céci
- Hélène Cuisine
- Entre rire et cuisine
- Mes mille et une épices
- Chez Oumsamy
(comment ça il y en a 7 ? >_<)
- Répondre aux questions suivantes :
- Mon principal trait de caractère : Je suis Téméraire (ma mère m'a aidé, l'auto-évaluation n'étant pas mon fort)
- Ma principale qualité : Ma constante gaieté (idem)
- Mon occupation préférée : La Marche
- Qualités que je préfère chez un homme : Le Respect et Le Courage
- Qualités que je préfère chez une femme : Le Don de Soi
- Le plat qui me met l’eau à la bouche : la tout de suite : Les tripes fraiches en gelée qu'on achète chez le traiteur lol
- Mes mots favoris : Casey (le nom de ma lapine eheh) et Gâteau
- Ce que je déteste par dessus tout : les parapluies qui se retournent au moindre coup de vent, et l'égocentrisme
I ♥ Your Blog
J'ai eu l'honneur de recevoir ce petit tag tout mimi, de la part de Gaëlle, qui tient un joli petit blog => just cooking
Merci Beaucoup Gaëlle, I ♥ your blog too.
Les règles :
- Mettre la règle sur votre blog
- Mettre le logo "I Love Your Blog" sur l'article concerné
- Mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix
- Désigner à votre tour 7 blogs favoris qui recevront ce prix de votre part
Inscrire les règles, c'est fait.. Le Logo, c'est fait.. Inscrire le lien du blog de la personne qui nous a attribué le prix, c'est fait.. Il ne me reste plus qu'à désigner 7 personnes aux jolis petits blogs :
- Délices et Suplices
- Le blog de La Cucinetta
- Les recettes de Céci
- Hélène Cuisine
- Entre rire et cuisine
- Mes mille et une épices
- Chez Oumsamy
J'en profite pour vous remercier pour tous les commentaires que vous me laissez, ça me donne envie de continuer :)
20 octobre 2008
La douceur du café et le commerce équitable
Petit Clin d'œil à ma maman, qui tout au long de l'année, n'hésite pas à acheter des produits dans les catalogues S.P.A ou W.W.F. On adore la nature, l'environnement, les animaux, mais faute de place on ne peut pas en accueillir beaucoup à la maison, donc on aide comme on peut.
Sa dernière trouvaille qui régale mes papilles lors du café, c'est une boite de carrés de chocolat aux arômes de cafés, cacao et thé, achetée dans la boutique S.P.A. Parfaits pour l'expresso de 14H.
Le chocolat du café équitable, ou comment "aider" tout en découvrant de jolies saveurs :)
13 octobre 2008
Repas Ch'ti
Fière de ma région et parce que j'adore le Maroilles, je vous poste quelques photos de ma journée d'hier : nous étions invités par ma tante et mon oncle dans un restaurant Ch'ti pour l'anniversaire de mon petit cousin.
Très bonne journée pour l'estomac ! 
Des rillettes et quelques condiments pour patienter avant l'entrée ! 
Ooooh Péché Mignon ! Une part de tarte au Maroilles !
Le Nord sans les patates ce n'est pas le Nord ! Vive les frites et les brochettes ! 
Huuum de la sauce au Maroilles ! (d'ailleurs si l'une d'entre vous a une bonne recette, je suis toute ouïe !)
Je n'avais plus de place mais j'ai fait honneur à l'assiette de fromages ^__^
Nous n'avons pas pris le dessert dans ce restaurant car ma tante nous avait réservé de superbes gâteaux, miaaam :)
Et pour finir, une petite photo de moi pendant le repas, prise par ma sœur, que je soupçonne "fan de moi" lol
10 octobre 2008
Mes Moules en silicone en forme de Coeur ♥
Mon achat COUP DE ♥ de la fin de semaine :
Bien sur, je n'ai pas attendu très longtemps pour le tester (oui la il est tout gras, photo prise après utilisation) ! Je n'étais pas sure que les moules en silicone supportent la chaleur de mon four à gaz (oui même si c'est précisé sur l'emballage, j'avais encore des doutes lol), donc j'ai décidé de le tester avec une recette tout simple : le gâteau au yaourt (histoire de ne pas être déçue si la cuisson dérape).
Rappel de ma recette fétiche (ok il n'y en a pas 36 lol) :
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature
- 2 fois ce même pot rempli de sucre
- 2 fois ce même pot rempli de farine
- ½ pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
=> Ajout d'une pomme Pink-Lady et d'une poire coupées en morceaux et arrosées du jus d'un citron
On préchauffe le four à 220°. On épluche les fruits (merci maman), on les coupe en dés et on les arrose de jus de citron. On mélange ensuite tous les ingrédients. Une fois la pâte bien lisse, on ajoute les dés de fruits. On beurre le joli petit moule en silicone si c'est la première utilisation. Et on enfourne pendant 15 petites minutes.
Tadaaaam :
Le démoulage est trop siiiimple ! :)
Oui je sais tout le monde connait et utilise des moules en silicone mais cette découverte a illuminé ma soirée eheh ♥
Tout le monde a eu le droit à sa petite assiette de dessert et les plus gourmandes, dont moi bien sur, ont eu le droit à des cœurs nappés de chocolat eheh :
J'adore l'odeur du chocolat noir et de la crème liquide en train de fondre dans la casserole.
Je sens que je vais sortir mon petit porte-monnaie et investir dans de jolis petits moules en silicone :)
07 septembre 2008
Le Gâteau au Chocolat..
.. qui m'a fait prendre un kilo lors d'une fête d'anniversaire de Mariage :p
Un gâteau aux milles couches de chocolat *_* avec pour base de la génoise garnie de petits morceaux croquants de nougatine *_*
Une sorte de gâteaux aux trois chocolats que j'aimerai pouvoir réaliser rapidement. (si ce gâteau a un nom spécifique, n'hésitez pas à me le communiquer ^^)
Ne pouvant pas reprendre mon apprentissage culinaire en ce moment, la cuisine étant en travaux, je continue mon exploration des différents blogs culinaires qui donnent très faim !
