14 mars 2009

Puddin' Time

Ayant 3 œufs arrivant à la date de péremption demain et un joli pain de 250gr au congélateur... non en fait j'ai envie de pudding chaque jour depuis 1 semaine ! Mon préféré reste celui au rhum & raisins, mais n'ayant aucun de ces éléments à ma portée, j'ai improvisé ! Ingrédients (pour 6 parts) : 200gr de pain réduit en morceaux 50cl de lait 3 œufs 100gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques carrés de chocolat (uniquement pour les accros comme moi lol) Préchauffage du four à 180°. J'ai pris... [Lire la suite]
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24 février 2009

Muffins Amande-Chocolat

Ayant rendez-vous "chez mes parents", je me suis mis au fourneau pour leur concocter quelques muffins avec les 2 œufs qu'il me restait. Le plus dur quand on vit seul c'est de ne pas gâcher, je n'ai pas encore l'habitude de bien gérer cela. (ok je vis seule depuis une semaine à peine, mais je n'aime pas le gâchis).J'ai mal au ventre, j'ai trop mangé de chocolat ! J'ai donc réalisé deux pâtes distinctes, l'une au chocolat noir et l'autre à l'amande.Ingrédients pour chaque pâte (pour une quinzaine de muffins) :~ 170gr de... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

La douceur du café et le commerce équitable

Petit Clin d'œil à ma maman, qui tout au long de l'année, n'hésite pas à acheter des produits dans les catalogues S.P.A ou W.W.F. On adore la nature, l'environnement, les animaux, mais faute de place on ne peut pas en accueillir beaucoup à la maison, donc on aide comme on peut.         Sa dernière trouvaille qui régale mes papilles lors du café, c'est une boite de carrés de chocolat aux arômes de cafés, cacao et thé, achetée dans la boutique S.P.A. Parfaits pour l'expresso de 14H. Le... [Lire la suite]
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17 octobre 2008

Petits Cookies Moelleux

....Ou Petits encas sympathiques avec le café et/ou le lait du matin ^__^ Ingrédients (pour 3 fournées de 12 cookies) : 150gr de beurre de cacahuètes (j'ai choisi celui avec de vrais morceaux de cacahuètes) 125gr de beurre à température ambiante 180gr de sucre roux 1 œuf 1 c.c d'extrait de vanille 200gr de farine 150gr de pépites de chocolat Préchauffage du four à 180°. Au batteur électrique, mélanger les beurres (j'ai emprunté le batteur électrique de ma mère car je ne... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

Mon brownie

...Ou comment faire une overdose de chocolat à peine rentrée du travail ! ...Mes cuisses le détestent c'est sur ! Ma maman m'offre des fiches recettes de cuisine (merci maman), il faut donc que je les teste ! Passons aux choses sérieuses, gourmandes de chocolat ouvrez grand vos petites oreilles : Ingrédients : 100gr de chocolat noir pâtissier 140gr de beurre (préalablement coupé en parcelles) 2 œufs 250gr de sucre roux 140gr de farine 1/2 de levure chimique 100gr de cerneaux de noix... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Muffins Marbrés Chocolat Blanc et Chocolat au Lait

Recette Ultime T____Tj'ai dit...RECETTE ULTIME T____T ..des Muffins Marbrés.. Ingrédients (12 gros muffins et ~ 6 petits muffins) : 220gr de farine 2 oeufs 100gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 15cl de lait 10cl d'huile végétale 1 sachet de levure 1 c.c de bicarbonate de sodium 100gr de chocolat blanc pâtissier 100gr de chocolat au lait pâtissier J'adore cuisiner le matin tout en buvant mon café, c'est calme, il pleut, c'est géant. ..Casey en voulait !.. Préchauffage du four à... [Lire la suite]
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03 octobre 2008

Tartelettes au chocolat noir

♥♥ HUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUM, trop bon. ♥♥ Ingrédients (6-8 tartelettes) : 1 pâte brisée (un jour je serai capable de la faire moi même ! ) 200gr de chocolat noir 20cl de crème liquide 1 oeuf 10cl de lait Mettre le four à préchauffer à 220°, et garnir chaque moule à tartelette de pâte brisée. Se munir d'un couteau et hacher le chocolat noir (je n'ai aucune idée de la façon la plus correcte de hacher du chocolat ! ). Dans une casserole, porter la crème liquide à ébullition et y verser... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Cookies Alsa revisités

♥♥ TEST de produits Alsa ! ♥♥ Petits cookies vite faits bien faits ! Pratique pour combler rapidement les petits creux des gourmands.Ingrédients : 1 boite de préparation pour cookies Alsa 1 œuf du pralin J'ai suivi les indications écrites sur la boite, j'ai juste rajouté du pralin à la préparation :) Verdict : Cookies tout moelleux, parfait pour une pause café ou avec un verre de lait.
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28 septembre 2008

Moelleux au(x) chocolat(s) et/ou aux noisettes

Après 4h passées à chiner dans une très belle braderie avec ma maman et mon papa (merci pour le café pounet), je ressentais une énorme envie de CHOCOLAT, de plus, Marine, ma gourmande de soeur, m'a demandé de lui préparer des lunchbox remplies de gâteaux sympa pour elle et sa copinou Charline. J'ai pris une recette de base de moelleux et je l'ai dérivé pour éviter l'overdose : Ingrédients (12 moelleux): 50gr de farine 60gr de sucre 100gr de beurre 3 œufs 1 c.s de crème liquide 200gr de chocolat noir pâtissier ... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

Les Muffins au Chocolat Noir aux Noisettes et Pralin

En me baladant en ville, j'ai eu une envie de Muffins et de noisettes, sans parler de mon envie constante de chocolat. De retour à la maison, j'ai emmené la soeurette faire des courses, histoire de parfaire mon stock de farine et autres ingrédients nécessaires. Au rayon chocolat, j'ai craqué pour une tablette de chocolat noir aux noisettes entières (la fainéante ! ) Ingrédients (12 Muffins) : 230gr de farine de blé 100gr de sucre 1 sachet de levure (je voulais en mettre la moitié mais le tout est tombé) 1 c.c de... [Lire la suite]
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